Am letzten Projekttag vor den Weihnachtsferien haben die Oberstufenschüler der Klassen 9, die am "HIT" - Projekt "Gesund ernähren mit wenig Geld" teilnehmen, ein großes Weihnachtsmenü für einige Schüler aus der Unterstufe und der Mittelstufe zubereitet.
Ardijan, Qazim, Katharina und Mandy haben gemeinsam mit Herrn Rademacher, Frau Bienentreu und Frau Verheyen folgendes Menü gekocht:

Vorspeise:
Selbstgebackenes Ciabatta-Brot mit Tomaten- Knoblauch- Basilikum Pesto

Hauptspeise:
Gans mit Salbei - Rosmarin Brotteigfüllung Rinderbraten Gemüseplatte ( Rosenkohl, Blumenkohl, Schwarzwurzel, Brokkoli, Möhren) mit Sauce Hollandaise Gnoccis verschiedene Saucen

Dessert:
Dunkle und weiße Mousse Chocolat mit Lebkuchengewürz

als Getränk:
einen Punsch aus Kirsch-und Orangensaft, Mineralwasser

Für 16 Personen haben Qazim und Kristijan (der leider am Tag des Weihnachtsmenü krank war) am Tag zuvor im Hit-Supermarkt alle Zutaten frisch eingekauft. Für alle Lebensmittel haben sie ca. 115,- € ausgegeben.
Auch wenn es viel Arbeit war und wir fast 5 Stunden gekocht haben, es hat viel Spass gemacht und allen Schüler hat es gut geschmeckt. Viele Lehrer und einige anderen Schülern, die vorbei kamen und das tolle Menü gesehen haben, lief dann das Wasser im Mund zusammen und wir haben sie zum Essen eingeladen.

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